РОСАГРОПРОМ - новости аграрной России

Наука

Ученые нашли полезную альтернативу шоколаду

Диетологи нашли продукт, который может выступить полезной альтернативой шоколаду — это кэроб. Его получают из плодов рожкового дерева, сообщает РИА Новости. Продукт представляет собой измельченный порошок. Кэроб отличается высоким содержанием витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон. Он также богат клетчаткой. По вкусу порошок напоминает какао, но при этом он слаще и не содержит кофеина. Кулинары уже давно применяют это ингредиент

Научные институты и вузы России получат до 140 млн рублей на племенную и семеноводческую селекцию

До 140 млн рублей могут выиграть научные институты и вузы России на создание на базе своих организаций селекционно-семеноводческих и селекционно-племенных центров. Конкурс на распределение средств стартовал 16 марта. Около 35 центров могут претендовать на гранты в течение четырех лет, сообщает сайт Министерства образования и науки. Финансовые средства пойдут на создание и внедрение в АПК комплекса современных технологий на основе собственных

Ученые США узнали, как повысить полезность томатов

В новом исследовании американских ученых из Университета Флориды оказалось, что погружение томатов в горячую воду, а затем выдержка в жаркой атмосфере с этиленом значительно улучшает цвет красный цвет спелых плодов и производит полезные антиоксиданты. «Идея заключается в том, что у томатов есть определенный генетический потенциал для производства антиоксидантов, который не всегда реализуется, — говорит Джеффри Брехт, руководитель исследования. — Это

Российские аграрии смогут выявлять болезни плодовых деревьев с помощью гаджетов

В ближайшем будущем российские аграрии смогут следить за состоянием плодовых деревьев, выявлять болезни и определять методику их лечения с помощью гаджетов. В настоящее время разработку программного обеспечения для этого осуществляют студент Инженерного института Мичуринского государственного аграрного университета Артемий Коротков, а также преподаватель Сколковского института науки и технологий Мария Пукальчик. Молодые ученые изобрели алгоритм, который позволяет определять, насколько правильно формируется плодовое

Томат способен восстановить легкие курильщиков — ученые

Научные сотрудники американского медучреждения выяснили, что некоторые овощи и фрукты могут отчасти восстановить легкие бывших курильщиков. Специалисты Школы общественного здравоохранения имени Блумберга при Университете Джонса Хопкинса в Балтиморе заявляют, что томаты и некоторые другие фрукты способны очистить легкие людей, которые на протяжении длительного времени имели пристрастие к пагубной привычке. Диета, в которой присутствует много фруктов и овощей, обеспечит снижение риска

Экоидея: ученые предлагают делать подсластители из новогодних елок

После новогодних праздников на свалке оказывается тысячи хвойных красавиц. Британский ученый предложила свой вариант решения вопроса. Синтия Карти из Шеффилдского университета предлагает использовать хвойные иголки в качестве источника вещества-альтернативы подсластителям. Исследовательница заявила, что иголки хвойных деревьев гораздо дольше разлагаются, нежели листья. В момент разложения они выбрасывают в атмосферу огромное количество парниковых газов. Что касается хвои, то ее главный компонент —

Бумагу из сахарной свеклы будут производить в Нидерландах

В Нидерландах нашли выгодное применение для отходов производства сахара: в стране будет налажен выпуск бумаги из свекловичного жома.  Замену для дорогой древесины компания Crown Van Gelder начала искать еще пару лет назад. Запуск промышленного производства необычной бумаги намечен на январь следующего года, сообщает news.unipack.ru. Экзотическая бумага, которая будет на 20% состоять из свекловичного жома, позволила решить сразу несколько экологических проблем. Кроме

Свердловские селекционеры создали новый сорт сливы

Научные сотрудники Свердловской селекционной станции садоводства (УрФАНИЦ УрО РАН) вывели и запатентовали новый сорт крупноплодной сливы. Слива «Горлица» зимостойкая, фрукты имеют темно-бордовый цвет с желтой сладкой мякотью. Плоды обладают ярко выраженным ароматом и десертным вкусом. Вес одного плода достигает 30 г. Цвести дерево начинает в середине мая, срок созревания в начале августа. Деревья достигают в высоту 3-3,5 м и начинают

Робот для кормления молочного скота появился во Франции

Робот Aura будет заниматься кормлением молочного скота во Франции. Компания-производитель сельскохозяйственной техники Kuhn уже начала тестировать несколько своих моделей. Машины осуществляют свою деятельность на экспериментальных фермах во Франции. Ожидается, что первые электронные помощники появятся в свободной продаже в 2023 году. Полностью автономный робот, оснащенный смесительной ванной объемом 3 м³ и двумя вертикальными шнеками, Kuhn представила после многих лет секретной разработки.

Ученые сделали растения засухоустойчивыми благодаря метаболизму

Команда ученых из Германии и Великобритании открыла, как можно сделать культуры более устойчивыми к засухе за счет изменения метаболизма. Об этом сообщает журнал The Plant Cell. Открытие принадлежит доктору Надину Тепферу из Института генетики растений и исследований сельскохозяйственных культур имени Лейбница и его коллегам из Оксфордского университета. Долгие годы они ищут альтернативы C3-фотосинтезу. В условиях нарастающего глобального потепления он уже