В настоящее время темпы производства овощей защищенного грунта значительно превышают прошлогодние. По оперативным данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 2 марта 2021 года в зимних теплицах выращено 172,5 тыс. тонн овощей, что на 28,6% больше показателя за аналогичный период 2020 года (134,1 тыс. тонн). Урожай тепличных огурцов составил 106,5 тыс. тонн (+12,9%), томатов – 64,7 тыс. тонн (+70,4%).
Московская область, по данным за январь, вышла в лидеры в РФ по производству сыра, обогнав Алтайский край. Всего в Подмосковье с начала года было произведено около 5,4 тыс. тонн сыра, что на 23,1% выше показателя аналогичного периода прошлого года. Об этом во вторник сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. «С начала года в Подмосковье производство сыра выросло на
Предприятия Московской области планируют к 2022 году увеличить надои молока до 800 тыс. тонн в год. Сейчас в регионе этот показатель находится на уровне около 715 тыс. тонн в год. К 2022 году сельхозпредприятия рассчитывают достигнуть 800 тыс. тонн. После этого производство молока в регионе вырастет более чем на 12%. Это позволит в полной мере удовлетворить сырьевые потребности сырного кластера.
В России объем выращенной сельхозпредприятиями разного уровня продукции предполагается к 2025 году увеличить до 2,2 млн тонн. Для этого будут созданы конкурентные сорта плодовых культур, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Кроме этого, планируется развивать научный и кадровый потенциал, обеспечить доступной высокотехнологичной специализированной сельхозтехникой и модернизировать технологичные инфраструктурные объекты. В прошлом году российские аграрии собрали рекордный урожай плодов и ягод в
Предприятие «CLEAPL» в Татарстане, которое планирует начать производство биоразлагаемых трубочек, уже завершило пуско-наладочные работы. С помощью такой трубочки можно сначала попить сок, а затем при желании съесть ее. Автором разработки является кандидат технических наук Иван Захаров, который также выступает соучредителем предприятия, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Он озаботился проблемой катастрофического накопления на нашей планете мусора из углеводородного сырья еще в
ИНТЕРФАКС — Порядка 220 тыс. тонн мяса птицы произвели в Подмосковье в 2020 году, сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства Московской области Сергей Воскресенский. «По производству птицы за прошлый год немного, но все же мы увеличили объемы. Валовое производство птицы на убой в живом весе составило 219,9 тыс. тонн мяса, что на 1,5% больше по сравнению с предыдущим годом. В
ИНТЕРФАКС — Власти Подмосковья перечислят более 1 млрд руб. на производство молока в регионе в 2021 году, сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. «Развитие молочной отрасли является для нас одним из приоритетов. В этом году на поддержку и стимулирование производства молока всего планируется направить аграриям Подмосковья более 1 млрд руб., что на уровне прошлого года.
Строительство завода по производству муки из малоценной промысловой рыбы завершают инвесторы из Абхазии. Ожидается, что новое предприятие будет запущено в эксплуатацию в ближайшие два месяца. Рыбная мука является ценным продуктом, который изготавливается из мелкой рыбы, сообщает ТАСС. Она выступает в качестве сырья для производства кормов для птицы, рыбы, скота. Надо отметить, что в России данный продукт выпускается в недостаточном количестве.
В России в прошлом году на 5,4% сократился объем гречневой крупы. Сахара за это время было произведено на 20,2% меньше. В то же время выпуск продуктов питания по итогам 2020 года увеличился на 3,5%, сообщает Росстат. Надо отметить, что кроме сахара и гречки, отрицательную динамику показали еще ряд продуктов. Так, производство пшеничной и пшенично-ржаной муки упало на 2,5%, хлебобулочных изделий
Более 30 новых продуктов местного производства были выведены в прошлом году на продовольственный рынок Удмуртии. Среди них — сырные конфеты с бельгийским шоколадом. Восемь предприятий республики начали выпуск новых видов продукции, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Это как крупные, так и небольшие фермерские производства. В прошлом году был выпущен совершенно новый продукт сыроделов на рынке Удмуртии — сырные конфеты с
