Производство

Краснодарский край с начала года текущего года произвел 17,2 тысячи тонн тепличных овощей, это на 4,1 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период 2020 года, аграрии планируют до конца года собрать не менее 115 тысяч тонн продукции, сообщает администрация региона.»Тепличные комплексы Кубани производят достаточное количество овощей, чтобы обеспечивать круглый год свежими продуктами не только жителей края, но и миллионы туристов, отдыхающих

В Новосибирской области реализуется проект «Школа фермера», который стартовал в регионе в прошлом году. Благодаря этому, 30 местных фермеров теперь умеют варить качотту, рикотту и камамбер. Задача бесплатного двухмесячного образовательного курса — помочь предпринимателям сделать свои фермерские хозяйства более конкурентоспособными и рентабельными за счет организации собственной переработки животноводческой продукции. Мастер-класс по приготовлению сыров проходил в небольшой частной сыроварне, сообщает официальный

Выращивание различных видов марикультуры в России в прошлом году выросло на 57,7% и составило 51,15 тыс. тонн. В 2019 году результаты были скромнее — 32,42 тыс. тонн. Активнее всего развивалось производство ламинарии (морской капусты), сообщает Росрыболовство. В этом сегменте отмечается почти двукратный (на 97 % до 20,83 тыс. тонн) рост. На втором месте находятся живые мидии — их добыча выросла

В Республике Корми заработает новая сыроварня. На обустройство предприятия, которое располагается в деревне Диюр Ижемского района, ушло порядка 3 млн рублей. Из них 300 тыс. составляют средства муниципального бюджета. Запуск нового предприятия в эксплуатацию намечен на конец нынешнего года. На нем будет производиться несколько новых видов полутвердых сыров, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. В прошлом году с конвейера завода сошло

В России многие производители сахара уже диверсифицировали товарную линейку за счет гранулированного свекловичного жома или сделают это в ближайшее время. Данный продукт пользуется стабильно высоким спросом за границей и помогает амортизировать колебания на рынке сахарного песка. Эксперты Россельхозбанка полагают, что в ближайшие годы в импорте из России гранулированного свекловичного жома свою долю будет наращивать Китай, на который ориентируется треть заводов.

В Подмосковье произведено более 5,2 млн штук яиц в январе 2021 года, сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. «За первый месяц текущего года сельскохозяйственными предприятиями Подмосковья произведено 5,2 млн штук яиц. Это на 0,8 млн штук больше относительно того же периода прошлого года, то есть мы увеличили производство на 13,6%», — приводят в пресс-службе слова

В Приамурье запущен в эксплуатацию новый семенной завод. В строительство предприятия было инвестировано более 150 млн рублей. Он специализируется на производстве качественных семян и пищевой сои. Все технологические процессы позволяют добиться высокой кондиции зерен — урожайность культур увеличивается в несколько раз. Производственная мощность предприятия позволяет ежегодно получать до 30 тыс. тонн семян, сообщает sfera.fm. Продукции хватит, чтобы обеспечить внутренний рынок,

В настоящее время темпы производства овощей защищенного грунта значительно превышают прошлогодние. По оперативным данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 2 марта 2021 года в зимних теплицах выращено 172,5 тыс. тонн овощей, что на 28,6% больше показателя за аналогичный период 2020 года (134,1 тыс. тонн). Урожай тепличных огурцов составил 106,5 тыс. тонн (+12,9%), томатов – 64,7 тыс. тонн (+70,4%).

Московская область, по данным за январь, вышла в лидеры в РФ по производству сыра, обогнав Алтайский край. Всего в Подмосковье с начала года было произведено около 5,4 тыс. тонн сыра, что на 23,1% выше показателя аналогичного периода прошлого года. Об этом во вторник сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона. «С начала года в Подмосковье производство сыра выросло на

Предприятия Московской области планируют к 2022 году увеличить надои молока до 800 тыс. тонн в год. Сейчас в регионе этот показатель находится на уровне около 715 тыс. тонн в год. К 2022 году сельхозпредприятия рассчитывают достигнуть 800 тыс. тонн. После этого производство молока в регионе вырастет более чем на 12%. Это позволит в полной мере удовлетворить сырьевые потребности сырного кластера.