На заводе в Воронежской области начали резать сыр ультразвуком
Молочный холдинг «Молвест» запустил производственную линию по нарезке и упаковке полутвердых сыров на Калачеевском заводе в Воронежской области. Как сообщается на инвестиционном портале региона, обновление оборудования позволит расширить ассортимент предприятия. «Оборудование для новой линии было приобретено во Франции и Италии. Оно позволяет осуществлять нарезку фасуемых товаров с фиксированным весом 200, 300 граммов и 1 кг при помощи ультразвукового ножа», — говорится в сообщении. Инвестиции