Сибирский союз производителей и переработчиков молока (Союзмолоко.Сибирь) отмечает локальный кризис перепроизводства сырого молока в условиях нестабильной социально-экономической и эпидемиологической ситуации. Об этом говорится в письме союза, направленном в Минсельхоз РФ (есть в распоряжении Milknews). «Валовое производство сырого молока в Новосибирской области растет серьезными темпами, ежедневно регион производит приблизительно 2 (две) тысячи тонн товарного молока, фактически область находится в состоянии локального кризиса перепроизводства», — отмечается в обращении. По информации союза, нехватка перерабатывающих предприятий сырого молока привела к тому, что больше половины новосибирского молока уходит на переработку в соседние регионы – преимущественно в Алтайский край, Омскую и Кемеровскую область.
Сибирские молочники отмечают, что в связи с неблагополучной ситуацией по распространению коронавирусной инфекции упал спрос на молоко и молочную продукцию, а также их сбыт. В качестве примера в письме приводится ситуация с крупнейшим переработчиком Алтайского края агрохолдингом «Столица Молока». Запасы на его складах по основным категориям готовой продукции возросли. Так, у предприятия на хранении находится порядка 3,5 тыс. т сливочного масла. Падение платежеспособного спроса населения, рост запасов на складах, падение закупочных цен на сырое молоко увеличивают риск неплатежей, считают в «Союзмолоко. Сибирь». «Есть опасения беспрецедентного обвала цен на молоко-сырье в связи с поставками дешевой молочной продукции из Республики Беларусь на рынок России», — говорится в обращении союза. В связи с этим «Союзмолоко.Сибирь» считает, что в целях снижения волатильности рынка молока следует сократить поставки сыров, сливочного масла и сухого молока из Белоруссии.
Источник: milknews.ru
