Ученые нашли полезную альтернативу шоколаду
Диетологи нашли продукт, который может выступить полезной альтернативой шоколаду — это кэроб. Его получают из плодов рожкового дерева, сообщает РИА Новости. Продукт представляет собой измельченный порошок. Кэроб отличается высоким содержанием витаминов, минеральных веществ и пищевых волокон. Он также богат клетчаткой. По вкусу порошок напоминает какао, но при этом он слаще и не содержит кофеина. Кулинары уже давно применяют это ингредиент