РОСАГРОПРОМ - новости аграрной России

Полезно знать

Рынок требует более экологичной упаковки фруктов и ягод

Спрос на экологическую упаковку, поддающуюся биологическому разложению, по-прежнему вызывает большой интерес на немецком и европейском рынках. «Для лотков, пакетов и другой упаковки все более популярными становятся картон и древесное волокно (целлюлоза), как правило, материалы, которые снова исчезают в природе. Именно на этом мы и фокусируемся», — рассказывает Томас Дебель (Thomas Däbel), управляющий директор компании SERWO LLC, специализирующейся на производстве упаковки.

Ученые США узнали, как повысить полезность томатов

В новом исследовании американских ученых из Университета Флориды оказалось, что погружение томатов в горячую воду, а затем выдержка в жаркой атмосфере с этиленом значительно улучшает цвет красный цвет спелых плодов и производит полезные антиоксиданты. «Идея заключается в том, что у томатов есть определенный генетический потенциал для производства антиоксидантов, который не всегда реализуется, — говорит Джеффри Брехт, руководитель исследования. — Это

В России дорожает морковь

Российским фермерам на текущей неделе удалось повысить отпускные цены на морковь, сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». Как комментируют ситуацию ключевые игроки рынка, рост цен на морковь спровоцирован существенным сокращением объемов предложения на рынке из-за морозной погоды, а также проблемами с транспортировкой данного корнеплода ввиду снежных заносов. При этом участники рынка сообщают о достаточно высоком спросе на данную продукцию.

Производство пластика из пшеницы начнется в Татарстане

Предприятие «CLEAPL» в Татарстане, которое планирует начать производство биоразлагаемых трубочек, уже завершило пуско-наладочные работы. С помощью такой трубочки можно сначала попить сок, а затем при желании съесть ее. Автором разработки является кандидат технических наук Иван Захаров, который также выступает соучредителем предприятия, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Он озаботился проблемой катастрофического накопления на нашей планете мусора из углеводородного сырья еще в

Породистую корову продали на аукционе в Англии за 360 тыс. долларов

Породистая корова по кличке  Пош Спайс из Британии побила рекорд и стала самой дорогой коровой в Европе. Животное продали на аукционе за 360 тыс. долларов. Такая цена обусловлена необычной породой — «Лимузин». Однако такой высокий ценник даже для заводчиков стал неожиданностью. Специалисты отмечают, то последний ценовой рекорд на этот вид зафиксировали в 2014 году, тогда породистую телку продали в два

Самым дорогим продуктом в мире стало съедобное золото

У деликатесов, которые всегда били ценовые рекорды, появился серьезный конкурент — съедобное золото. Именно оно, согласно последним международным рейтингам, стало самым дорогим продуктом питания в мире. Обычно оно продается в виде тончайшей фольги или мельчайших гранул, сообщает produkt-pitaniya.ru. Этот драгоценный металл используют для изготовления кондитерских изделий и элитных алкогольных напитков. Съедобное золото является не только оригинальным и дорогим украшением, которое

Свыше 20 хозяйств Подмосковья представят свою продукцию на фермерском фестивале

ИНТЕРФАКС — Фермерский фестиваль пройдет в Коломне с 12 по 14 февраля, сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. «В фермерском фестивале в Коломне примут участие более 20 лучших фермерских хозяйств, а также предприниматели и производители продовольственной продукции Подмосковья. Сыровары представят гостям гастрономического праздника более 150 различных видов своей продукции. Также можно будет попробовать и купить

Восстановленное молоко станет «молоком», а не «молочным напитком», с 13 февраля

Маркировка для восстановленного молока поменяется в России с 13 февраля. После этого производители получат право называть данный продукт молоком, а не молочным напитком. Закрепленные к нему требования техрегламента ЕАЭС практически идентичны требованиям, которые предъявляются к обычному питьевому молоку. Напомним, термин «восстановленное молоко» появился в техрегламенте Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» в 2013 году. Однако самих технических требований

Россияне стали употреблять больше белка животного происхождения

В прошлом году общее потребление белка в России выросло до 25 килограммов на человека в год. Такие данные получили специалисты центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка после проведенного исследования. Так, потребление белка из яиц составило 2,1 килограмма на человека, бройлера — 5,9 килограмма на человека. На долю белка из индейки пришлось  0,4 килограмма на человека, из свинины — до 3,9 килограмма на

Эксклюзивные виды сыра начала продавать компания в Подмосковье

Подмосковная компания «Рота-Агро» отгрузила в торговые сети первые полтонны редких видов сыров. Продукцию можно приобрести в магазинах региона и столицы. В ассортименте производителя — сыры из коровьего молока, такие, как камамбер и латтерия, а также из козьего — бюш, капретто, сообщает официальный сайт Минсельхоза Московской области. Предприятие располагается  в Наро-Фоминском городском округе. Сырьем для производства сыров компанию обеспечивает собственная молочная