Виноделие

Россельхознадзор проверит технологии изготовления импортной винодельческой продукции на соответствие нормам РФ. Об этом говорится в сообщении ведомства. «Россельхознадзор подготовил и направил в страны — поставщики винодельческой продукции в РФ запросы на предоставление информации о действующих системах надзора за производством вина. Кроме того, предполагается проведение инспекций, в том числе в видеоформате, мест изготовления винной продукции для подтверждения соответствия технологических процессов российским

Площадь посадки виноградников в Крыму с начала нынешнего года прибавила 115 гектаров. Работы по увеличению посадочной площади продолжаются. Ожидается, что текущем году в республике будет заложено 800 гектаров. В настоящее время аграрии произвели закладку 40 гектаров в Феодосии, 35 гектаров в городском округе Судак, 22 гектаров в Красногвардейском районе, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Также было заложено 14 гектаров в

На территории регионов России могут появиться двухнедельные ярмарки отечественных вин, где разрешат рекламу вина, а также дегустацию российской продукции и вина из стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Такой законопроект депутаты планируют рассмотреть на пленарных заседаниях в весеннюю сессию. Сейчас производителям вин из ЕАЭС разрешается демонстрировать свой товар только на выставках пищевой продукции и выставках организаций общественного питания. Авторы законопроекта же

Правила уничтожения изъятой из оборота фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной винодельческой продукции разработало Министерство сельского хозяйства РФ. Документ опубликован на федеральном портале нормативных правовых актов. Проект постановления предусматривает, что данная продукция подлежит уничтожению ‎по решению владельца, Россельхознадзора или суда. Если речь идет о контрафактных алкогольных напитках, то такие ливидируются только ‎по решению суда. На то, чтобы изолировать и уничтожить поддельное, некачественное

Правительство предлагает проводить в России специализированные ярмарки, на которых будут не только продавать вино, но и проводить дегустации. Соответствующий законопроект планируется рассмотреть на пленарных заседаниях Госдумы во втором чтении в осеннюю сессию. Законопроект разработан в соответствии с поручением президента. Сейчас законодательство не позволяет проводить такие специализированные ярмарки. Реклама алкогольной продукции не допускается на ярмарках, так же как и дегустация. Законопроект

Лицензирование крестьянско-фермерского виноделия помогло трем виноделам-нелегалам из Ростовской области производить полностью натуральный продукт, без диоксида серы. Братья Сердюки открыли “РГ” секреты создания идеального вина.Идет подвязка виноградной лозы – основы нелегкого успеха семейного виноделия. Фото: Тагир Раджа ВЫШЛИ ИЗ ПОДПОЛЬЯ До 2018 года Сердюки были “черными” виноделами, а потом одними из первых в России получили крестьянскую лицензию на виноделие. – Таких,

Отредактированный виноград будет устойчив к болезням, а вино не вызовет похмелья О том, как редактирование генов скажется на виноградарстве и виноделии, рассказывает Ритобан Мукерджи в своей статье на портале www.mentalfloss.com. «Однажды микроскопический вредитель почти остановил всю французскую винодельческую промышленность. Филлоксера (Phylloxera), крошечное насекомое, которое питается корнями растений винограда, прибыла из Северной Америки во Францию ​​в 1850-х годах, распространяясь от одного

В Краснодарском крае появится «Центр энологии Chateau Tamagne» с развитой инфраструктурой и ультрасовременными технологиями. На заводе первичного виноделия в ст.Тамань, принадлежащем винной группе «Ариант», проходит масштабная модернизация. Инвестиции в реконструкцию винодельни в 2020-2021 годах составят 2,5 млрд рублей «Центр энологии Chateau Tamagne» отражает новый вектор развития компании, берущей курс на удовлетворение потребностей самого широкого круга потребителей и формирование культуры пития