В последние годы производство культивируемых грибов в России стабильно растет. По данным региональных органов управления АПК, по итогам 2020 года оно увеличилось на 80,2% до 86,3 тыс. тонн. Показатель практически в 9 раз превышает уровень 2016 года (9,7 тыс. тонн) Регионы-лидеры по данному направлению – Курская область (13,8 тыс. тонн), Краснодарский край (12,2 тыс. тонн), Тульская область (10,7 тыс. тонн),
В грибном комплексе «ТД «Богородские овощи», который располагается в Электростали Московской области, собрали первые 15 тонн королевских шампиньонов. Предприятие расширило свой ассортимент, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. Первая камера выращивания была загружена 80 тоннами компоста с мицелием королевского шампиньона три недели назад. Теперь грибоводы комплекса начали сбор нового продукта. Гриб с коричневой шляпкой отличается от белых шампиньонов необыкновенным вкусом, ароматом
Подмосковная природа скрывает множество различных секретов. И самый главный из них – съедобный. Рассказываем, где найти грибы и ягоды в лесах Московской области и как при этом не заблудиться Сезон лесных ягод в Подмосковье уже начался и продлится до глубокой осени. Причем собирателям-любителям будет чем заняться на протяжении всего этого периода. Начать можно прямо сегодня. Хорошо, что власти Подмосковья опубликовали
