Из-за глобального потепления вкус пива может измениться
Разные сорта хмеля отличаются химическими соединениями, которые они производят в процессе роста. Этот процесс тесно связан с температурными условиями, поэтому выработка веществ, влияющих на вкус хмеля, может замедлиться, если из-за глобального потепления ночи станут более теплыми, чем привычные для растений. — Более теплые ночи означают, что разница температур между днем и ночью сокращается. Такие изменения могут вызвать у растений эффект, похожий