«Участники формирующегося сегодня рынка Национальной технологической инициативы (НТИ) EcoNet предложили превращать органические отходы в кормовую муку с помощью экструдирования и тем самым освобождать полигоны от мусора. Уже разработано компактное оборудование, которое можно размещать на небольших предприятиях общепита и получать ценный продукт для домашнего скота. Идею представили в рамках форума «Сильные идеи для нового времени», — уточнили в медиацентре.
Технологию разработала группа челябинских экологов под руководством Дениса Константинова. Авторы идеи предлагают перерабатывать испорченное зерно, кости, просроченные продукты питания и другое сырье методом экстремального экструдирования: за счет сильного сжатия и возникающего трения органические отходы будут мгновенно высушиваться, а повреждения на молекулярном уровне обеспечат стерилизацию и обеззараживание сырья. Ценность получаемого продукта может достигать до 60 рублей за кг. Разработчики уже испытали созданное оборудование (экструдер) и запустили серийное производство установок.
«Другие технологии переработки органики — кремация или вываривание в котлах, — неэкологичны, имеют сильный стойкий запах и уступают нашей технологии по всем экономическим показателям. При этом экстремальное экструдирование снижает влажность сырья на 50%, количество микроорганизмов — в 500 раз, а содержание протеина повышается на 2-2,5%. Интенсивное, но короткое по времени воздействие способствует максимальному сохранению витаминов и полезных веществ в муке. Домашние животные получат улучшенный рацион кормов, а представители бизнеса — новые источники ресурсов и дохода», — приводит собеседник ТАСС слова автора идеи Дениса Константинова.
Как пояснили агентству в медиацентре АНО «Платформа НТИ», технология уже получила положительную оценку экспертов Агентства стратегических инициатив, в данный момент рассматривается возможность включения в перечень ста лучших проектов, отобранных на предварительных этапах, которые будут представлены непосредственно в дни проведения форума.
Форум «Сильные идеи для нового времени» планируется провести 11 и 12 ноября в Сочи. Организаторами форума выступают Агентство стратегических инициатив (АСИ) и Фонд Росконгресс. ТАСС является стратегическим информационным партнером и официальным фотохост-агентством мероприятия.
Источник: tass.ru
